Resep Ayam Pedas Manis Terlezat Dengan Jutaan Testi

Posted on 43 views

Bahan Ayam Pedas Manis

  • 2 sdm minyak-goreng
  • 10 siung bawang-merah
  • 2 lembar daun-salam
  • 2 cm lengkuas
  • 5 buah cabai-rawit-merah
  • 50 g gula merah
  • 8 sdm air asam-jawa
  • 1 ekor ayam (8 potong)
  • 800 ml air
  • 1 batang daun-bawang
  • bumbu halus:
  • 7 buah cabai-merah-besar
  • 5 siung bawang-putih
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 cm kunyit bakar
  • ½ sdt garam
  • minyak-goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Pedas Manis

  1. 1Haluskan semua bumbu halus
  2. 2Tumis bumbu halus
  3. 3Masukkan bawang merah, daun salam, lengkuas, cabai rawit merah, gula merah, air asam jawa, lalu aduk rata
  4. 4Masukkan ayam, lalu masukkan air, masak hingga air menyusut
  5. 5Tambahkan daun bawang, sajikan
TIPS:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *